 |
国王の体を温め滋養に富むリキュールラベルに描かれているのは英国国王であったエドワード7世（在位：1901-1910）。ボンベイサファイア・ジンのボトルに描かれている「大英帝国最強」のヴィクトリア女王の息子です。幼児期に母親から受けた厳しいしつけに反発して奔放な王太子時代を過ごしましたが、そこから得た広い視野と外交センスで国王在位中はヨーロッパの安定に貢献しました。 美食家であるだけでなくファッション、狩猟、競馬、ヨットと広い趣味を持ちロンドン社交界のリーダーでもあった彼が魅せられたのが当時まだ非常に珍しかった自動車、「幌無しダイムラー」でした。寒い日でも構わず「幌無しダイムラー」で出かける王に侍医は気が気でありません。そこで彼は王室御用達のワイン商BB&Rを訪れ「国王の体を温め滋養に富むリキュール」の開発を依頼しました。こうして生まれたのがキングスジンジャー・リキュールです。お蔭でエドワード7世は風邪もひかず昼も夜も大活躍、華麗な女性遍歴を重ね生涯の愛人は百人とさえ言われています。有名女優は勿論のことロンドン社交界の花形ランドルフ・チャーチル（チャーチル首相の母親）も名を連ねています。そして彼にとって最愛の愛人であったアリス・ケッペルは現在のチャールズ皇太子カミラ夫人の曾祖母にあたります。 |
製法
 |
新鮮なジンジャー（ショウガ）を24時間水でさらした後グレンアルコールに4週間浸け込み、蒸留したレモンオイル（イタリアン・レモンの油脂分）を加えて柑橘系の香りをつけます。アルコール度数を41度に下げた後カラメルで色を整えます。 |
テイスティングノート
「レモンの香り」、「ジンジャーのスパイシーさ」そして「甘み」の三角形がしっかりとしたバランスを保っていていかにもヨーロッパのリキュールらしい。
Appearance
輝きのあるゴールド
Nose
立ち上がる滋味に満ちたジンジャーと弾けるレモンの香り。シャーベット、ゴールデンシロップ。
Palate
甘みと次にくる非常に厚みのあるジンジャーの刺激とレモンオイルの香りのバランスが素晴らしい。
体が温まる感覚と満足感が口中に広がる。
Finish
非常に長い
スペック
スペック表は横スクロールしていただけます。
| キングスジンジャー・リキュール（King’s Ginger Liqueur） | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 品目 | 原産国 | Alc.％ | 容量 | 参考小売価 | EANコード | 商品コード |
| リキュール | オランダ | 41% | 700 ml | ¥2,300 | 5010493025621 | KG5000 |
| 50ml | ¥800 | 5010493026635 | KG050M | |||
レシピ
アイラの風 ｜Wind on Islay
| アイラ・モルトウイスキー | 35ml |
| キングスジンジャー | 25ml |
| マンチーノ・ヴェルモット・キナート | 175ml |
| ライムを絞り、ソーダとジンジャーエール（1:1）でアップ |
キングスジンジャーとアイラモルト。潮っぽい乾いた風が口中を吹き抜ける・・・あぁ、これはアイラ島の風だ！
ジンジャーマック ｜ King’s Ginger Mac
| アイラ・モルトウイスキー | 35ml |
| キングスジンジャー | 25ml |
| オンザロックで |
ハードボイルド ｜ Hard-boiled
| アイラ・モルトウイスキー | 35ml |
| キングスジンジャー | 15ml |
| オレンジピールの精油にライターで火をつけて香りをつける |
ホット・ジンジャーアップル ｜ Hot King’s Ginger Apple
| アイラ・モルトウイスキー | 35ml |
| キングスジンジャー | 25ml |
| ミネラルウォーター | |
| レモンスライス |
耐熱グラスに材料を入れて電子レンジで
他のリキュールブランド
